為發(fā)揮高校服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能，深化政校企合作，助力提升南京溧水區(qū)的鄉(xiāng)村振興、民宿建設(shè)和管理運(yùn)營水平，進(jìn)一步推動南京及溧水民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，緊密對接國內(nèi)民宿行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)課程，培養(yǎng)一批素質(zhì)精良、技能專業(yè)、服務(wù)細(xì)致的民宿專業(yè)人才，2023年11月9日至11月10日，南京城市職業(yè)學(xué)院牽頭，與溧水區(qū)洪藍(lán)街道文旅辦聯(lián)手舉辦2023年南京“對話莫干山·民宿新發(fā)展”培訓(xùn)活動。
本次培訓(xùn)邀請《民宿管家職業(yè)技能等級評定規(guī)范》的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位—莫干山民宿管家培訓(xùn)中心核心師資團(tuán)隊授課。2021年成立的莫干山民宿管家培訓(xùn)中心，是民宿行業(yè)內(nèi)第一家具備合法資質(zhì)的人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，截至目前，中心已累計培訓(xùn)學(xué)員4000多人，是名副其實的全國民宿行業(yè)首屈一指的“黃埔軍校”。本次培訓(xùn)以“專家授課+實地考察+座談交流”的多元形式進(jìn)行，分南京城市職業(yè)學(xué)院校內(nèi)專場和溧水民宿專場，開設(shè)民宿診斷指導(dǎo)、籌建策劃、活動策劃、技能培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、運(yùn)營管理、資格認(rèn)證等精品培訓(xùn)內(nèi)容。
11月9日培訓(xùn)場次安排在南京城市職業(yè)學(xué)院康養(yǎng)工程學(xué)院教學(xué)樓內(nèi)，由民宿管理與運(yùn)營專業(yè)負(fù)責(zé)人李海霞老師主持。康養(yǎng)工程學(xué)院書記、院長蔡平首先對莫干山培訓(xùn)中心莊艷主任團(tuán)隊一行來我院指導(dǎo)培訓(xùn)表示誠摯的感謝和歡迎，然后簡要介紹溧水民宿發(fā)展情況以及我校民宿專業(yè)開設(shè)情況，表示本次培訓(xùn)對我校民宿專業(yè)發(fā)展和溧水民宿業(yè)運(yùn)營都是一次重要提升。莫干山培訓(xùn)中心團(tuán)隊莊主任對學(xué)校和洪藍(lán)街道的邀請表示感謝，對與民宿專業(yè)師生、溧水民宿主的交流也充滿期待。全天專家培訓(xùn)了“民宿與鄉(xiāng)村振興”、“民宿管家崗位技能標(biāo)準(zhǔn)”、“民宿高質(zhì)量發(fā)展的人才需求”、“民宿發(fā)展與未來”等精彩內(nèi)容。
11月10日培訓(xùn)場次安排在溧水民宿現(xiàn)場，由南京溧水區(qū)洪藍(lán)街道文旅辦推薦落實的培訓(xùn)場地分別是張?zhí)两菬o事山居民宿、陌上人家、湫明山居等洪藍(lán)街道知名民宿企業(yè)。本場次進(jìn)行的是“民宿管家服務(wù)與技能”、“房務(wù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知與定位”、“精品民宿管理與運(yùn)營案例分享”等精彩內(nèi)容。
教育部立足新時代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，服務(wù)民宿產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟(jì)、新技術(shù)、新職業(yè)的發(fā)展，2021年正式設(shè)置了“民宿管理與運(yùn)營專業(yè)”。南京城市職業(yè)學(xué)院是全國最早開設(shè)此專業(yè)的院校之一，專業(yè)主要以民宿運(yùn)營管理為核心，整合休閑、研學(xué)、康養(yǎng)等業(yè)態(tài)，重點(diǎn)培養(yǎng)能夠?qū)Ｗ⒚袼薜嚷糜巫∷扌聵I(yè)態(tài)的服務(wù)、運(yùn)營與管理的技能人才。目前全國從業(yè)人員已超過100萬，亟需專業(yè)化、規(guī)范化職業(yè)培訓(xùn)培養(yǎng)?？叼B(yǎng)工程學(xué)院高度重視此次培訓(xùn)活動，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)全程指導(dǎo)，民宿管理與運(yùn)營專業(yè)全體專任教師、22級民宿管理與運(yùn)營專業(yè)、23級旅游管理專業(yè)學(xué)生全部參與。
本次“對話莫干山·民宿新發(fā)展”培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實用性強(qiáng)。我院民宿專業(yè)教師表示，聽取培訓(xùn)后，對民宿行業(yè)發(fā)展動態(tài)有了實時了解，對未來校企合作和學(xué)術(shù)研究方向有了新的思考方向，提升了自身師資教學(xué)水平和實踐能力，有助于推動民宿管理與運(yùn)營專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。專業(yè)學(xué)生也很興奮，通過此次和行業(yè)頂尖團(tuán)隊的接觸，他們更加堅定了對專業(yè)的認(rèn)可，細(xì)化了對專業(yè)的認(rèn)知，對畢業(yè)后在民宿專業(yè)繼續(xù)發(fā)展充滿了信心。參訓(xùn)的民宿主們反饋本次培訓(xùn)對提高其管理運(yùn)營水平大有幫助，有助于對標(biāo)培養(yǎng)一批素質(zhì)精良、技能專業(yè)、服務(wù)細(xì)致的民宿專業(yè)人才。洪藍(lán)街道文旅辦與會人員也表示收獲頗豐，本次培訓(xùn)活動緊密對接國內(nèi)民宿行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)課程，有助于提升洪藍(lán)街道民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是貫徹實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重要舉措。
供稿：康養(yǎng)工程學(xué)院
文字：王文婧
圖片：李海霞
